市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　春山谷雨前，并手摘芳煙。春和景明的季節(jié)，正是茶葉生產(chǎn)上市之際。為切實(shí)保障茶葉質(zhì)量安全、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊茶葉摻雜摻假、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，市市場(chǎng)監(jiān)管局張渚分局開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域茶葉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，護(hù)航春茶安全上市。

　　一、合力出擊，聯(lián)合質(zhì)檢部門開展抽查

　　根據(jù)上級(jí)工作要求，張渚分局結(jié)合春茶特點(diǎn)及本轄區(qū)的實(shí)際情況，聯(lián)合宜興市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品分中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開展了專項(xiàng)抽檢工作，一共抽檢30家單位，50個(gè)批次。在抽檢過程中，分局執(zhí)法人員還對(duì)各生產(chǎn)單位的生產(chǎn)車間、包裝車間、成品庫(kù)展開檢查，對(duì)不符合要求方面要求立即整改，督促單位負(fù)責(zé)人從保障消費(fèi)者生命健康安全的大局出發(fā)，思想上重視、行動(dòng)上自律，扎扎實(shí)實(shí)地生產(chǎn)合格食品、做放心食品。

　　二、主動(dòng)作為，夯實(shí)食品生產(chǎn)安全工作

　　結(jié)束抽檢工作后，張渚分局會(huì)同鎮(zhèn)食安辦組織轄區(qū)44家茶葉生產(chǎn)單位開展了食品安全培訓(xùn)會(huì)議。會(huì)議中，副分局長(zhǎng)徐波對(duì)前期檢查情況作了通報(bào)，包括發(fā)現(xiàn)共性問題7條：1、食品安全標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》相關(guān)要求，即沒有明確標(biāo)注生產(chǎn)日期；2、保質(zhì)期標(biāo)示不規(guī)范；3、食品安全生產(chǎn)記錄、臺(tái)賬不規(guī)范；4、成品儲(chǔ)存不當(dāng)，存入冷藏庫(kù)的沒有溫度或者未開啟冷藏設(shè)施；5、成品包裝未在包裝間進(jìn)行；6、操作人員健康證未辦理或者過期；7、計(jì)量秤未檢定。另外，發(fā)現(xiàn)個(gè)性問題8條。針對(duì)各類問題，徐波給出了解決方案，包括生產(chǎn)車間衛(wèi)生情況、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、臺(tái)賬等應(yīng)達(dá)到何種標(biāo)準(zhǔn)，要求各單位負(fù)責(zé)人按規(guī)定整改到位，確保茶葉生產(chǎn)安全，保障人民群眾的飲食健康。

　　食品生產(chǎn)安全工作意義重大，任重道遠(yuǎn)。做好食品安全工作，企業(yè)是第一責(zé)任人，擔(dān)負(fù)著保障食品安全的主體責(zé)任，張渚分局對(duì)本鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)單位提出：要嚴(yán)格按照各項(xiàng)制度和要求落實(shí)到位，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，落實(shí)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任。同時(shí)，張渚分局在日常監(jiān)管過程中，也將全力做好對(duì)廣大茶葉生產(chǎn)單位的服務(wù)指導(dǎo)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違規(guī)違法的行為進(jìn)行嚴(yán)懲，保證產(chǎn)品質(zhì)量，把好春茶安全關(guān)。